Raňajková pizza
Dnes som rozmýšľala, čo také by som si dala na raňajky zo surovín - mozzarella, rukola a rajčina. Napadlo mi, pizza?! Sú to síce netradičné raňajky, ale tento nápad sa mi zapáčil. A preto je tu dnes recept na "raňajkovú" pizzu. Ingrediencie: - 30g múky (ja som použila- Ciabatta Rivercote zmes na prípravu chleba - Lidl) - pár lyžičiek vody - 3 lyžičky smotanovosyrovej nátierky - rukola, mozzarella, rajčina a sušená bazalka Postup: - múku dáme do misky, pridáme lyžičku vody, zamiešame - vodu pridávame a miešame až pokým sa nevytvorí trošku lepkavé cesto - dosku posypeme múkou, dáme naňu cesto, ktoré tiež pomúčime a vyvalkáme tenučké cesto asi 5 mm (môžete si spraviť aj hrubšie, v tom prípade musíte dať do cesta viac múky) - vyvalkané cesto dáme na plech vystlaný papierom, natrieme nátierku, poukladáme rukolu, nakrájanú mozzarellu a rajčiny, a posypeme bazalkou - pečieme predohriatej rúre pri teplote 180°C, kým nie je okraj cesta chrumkavý ...
