Raňajková pizza

Dnes som rozmýšľala, čo také by som si dala na raňajky zo surovín - mozzarella, rukola a rajčina. Napadlo mi, pizza?! Sú to síce netradičné raňajky, ale tento nápad sa mi zapáčil. A preto je tu dnes recept na "raňajkovú" pizzu.

Ingrediencie:

- 30g múky (ja som použila- Ciabatta Rivercote zmes na prípravu chleba - Lidl)

- pár lyžičiek vody

- 3 lyžičky smotanovosyrovej nátierky

- rukola, mozzarella, rajčina a sušená bazalka

Postup:

- múku dáme do misky, pridáme lyžičku vody, zamiešame 

  - vodu pridávame a miešame až pokým sa nevytvorí trošku lepkavé cesto

- dosku posypeme múkou, dáme naňu cesto, ktoré tiež pomúčime a vyvalkáme tenučké cesto asi 5 mm (môžete si spraviť aj hrubšie, v tom prípade musíte dať do cesta viac múky)

- vyvalkané cesto dáme na plech vystlaný papierom, natrieme nátierku, poukladáme rukolu, nakrájanú mozzarellu a rajčiny, a posypeme bazalkou

- pečieme predohriatej rúre pri teplote 180°C, kým nie je okraj cesta chrumkavý